Die Pull-Off-Technik ist eine Legato-Technik für die Gitarre und das Gegenstück zur Hammer-On-Technik. Es geht darum, den Finger auf der gegriffenen Saite nicht tonlos anzuheben, sondern tonbildend in Richtung Handfläche abzuziehen. Dadurch entstehen zwei flüssige Töne mit nur einem Saitenanschlag.